雀巢三花淡奶和奶精的区别是: 雀巢三花淡奶是由天然原料或半天然原料制成的液状食品成品, 而奶精(正规名称:植脂末)是完全由人工合成的粉状食品添加剂。

在奶制品中, 淡奶是一种高倍浓缩的液状奶制品。雀巢三花淡奶分为两种: 一种是全脂的, 这是全部采用天然牛奶制成的。另一种是植脂的, 这是由天然牛奶与人工合成植脂末等配制而成的。

用全脂淡奶做奶茶最好喝, 不仅具有香醇浓滑的口感, 而且味道最为纯正, 驰名中外的港式奶茶所用的正是淡奶; 炼奶含有较高糖份, 太过甜腻, 热量过高, 且口感和风味均不如淡奶; 而奶精会对身体健康产生危害, 易导致心脑血管等疾病, 最好是不用。